Kurabie Butterkekse
Genießen Sie den zarten Knackigen und die reine Butterschmackhaftigkeit der Kurabie Butterkekse, ein glutenfreies Vergnügen.
Kurabie Butterkekse sind schmelzende Köstlichkeiten mit einer subtilen Süße, die das Blutzuckerniveau nicht in die Höhe treibt. Perfekt für den Teezeit oder als elegantes Dessert, kombinieren Sie sie mit Kräutertees oder einem leichten Fruchtsalat.
Zubereitung
- 1
1
- 2
Teig vorbereiten
- 3
In einer großen Schüssel alle Zutaten hinzufügen und gut vermischen, bis ein Teig entsteht. Wenn der Teig zu klebrig ist, mehr Mehl hinzufügen.
- 4
2
- 5
Mit dem übrigen geschmolzenen Butter die Hände einreiben und den Teig in 20 gleich große Stücke teilen. Jedes Stück zu einer Kugel formen. Bei jedem Knetvorgang die Hände mit geschmolzener Butter einreiben.
- 6
3
- 7
Die Teigtüten auf eine gefettete / mit Backpapier ausgestatte Kuchengrille legen, 5cm voneinander entfernt - Sie müssen die Bällchen in zwei Chargen backen, da nicht alle gleichzeitig passen.
- 8
4
- 9
Backen
- 10
Jede Kugel mit geschlagenem Ei bestreichen und im Ofen bei 180 Grad für 20 Minuten backen. Die Kurabie sollten eine leichte Goldfarbe haben und leicht weich in der Mitte sein. Auf einem Abkühlrost abkühlen lassen.
Häufige Fragen
Ist „Kurabie Butterkekse“ glutenfrei?
Kann Gluten enthalten — prüfe die Zutaten und wähle glutenfreie Alternativen.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Kurabie Butterkekse“?
Eine Portion hat 948 kcal, 135.4 g Kohlenhydrate, 20.6 g Eiweiß und 35.6 g Fett. Das Rezept ergibt 5 Portionen.
Ist „Kurabie Butterkekse“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Hohe Kohlenhydratlast. Kohlenhydratlast: hoch. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.