Jamaican Küche
Jamaikanisches Reis und Bohnen
Ein lebendiges jamaikanisches Reis und Bohnen Gericht, voller Geschmack, perfekt für ein tröstliches Mittagessen.
Erleben Sie die reiche, cremige Textur und die starke Geschmacksrichtung dieses traditionellen jamaikanischen Gerichts. Perfekt gewürzte Kidneybohnen mischen sich mit duftendem Kokosreis, um eine harmonische Kombination zu schaffen, die glutenfrei und zuckerstofffreundlich ist. Servieren Sie es mit gegrilltem Jerk-Hähnchen oder frischen tropischen Früchten für ein authentisches Mahl.
Zubereitung
- 1
Ausrüstung
- 2
Dutch Oven
- 3
Für eine großen Topf Reis, Kokosmilch, Kidneybohnen, Wasser, Koscher Salz, Pimentier und schwarze Pfeffer hinzufügren und gut verrübringen. Die grünlichen Lauchstangen, Thymian und Scotch Bonnet Peppers auf die Oberfläche legen. Das Gemisch zum Kochen bringen.
- 4
Wenn es kocht, die Hitze reduzieren und den Topf mit einem Deckel abdecken. Bei niedriger Hitze 18 Minuten gekocht lassen, dann vom Herd nehmen. Den Deckel darauf belassen für weitere 5 Minuten.
- 5
Den Deckel entfernen und grünlichen Lauchstangen, Scotch Bonnet Peppers und Thymian entfernen. Reis und Bohnen mit einer Gabel lockern. Servieren und genießen.
Häufige Fragen
Ist „Jamaikanisches Reis und Bohnen“ glutenfrei?
Ja. „Jamaikanisches Reis und Bohnen“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Jamaikanisches Reis und Bohnen“?
Eine Portion hat 771 kcal, 112.1 g Kohlenhydrate, 28.9 g Eiweiß und 21.5 g Fett. Das Rezept ergibt 5 Portionen.
Ist „Jamaikanisches Reis und Bohnen“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Passt zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung. Kohlenhydratlast: hoch. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.