Extra knusprige Hühnerflügel
Saftige Hühnerflügel in einem glutenfreien Teig, der Feuchtigkeit einschließt und eine extra-knusprige Außenschicht erreicht.
Diese köstlichen glutenfreien Hühnerflügel haben ein perfekt knuspriges Fleisch und zartes Fleisch, das mit Gewürzen zum richtigen Rezeptur geworden ist. Servieren Sie sie zu einer Portion frischer Kohlslaw für eine erfrischende Konsistenz.
Zubereitung
- 1
Wische das Huhn ab und tupfe es trocken.
- 2
Leges es in eine große Schale.
- 3
Bestreue es mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kurkuma (du kannst die Gewürze nach Belieben erweitern).
- 4
Lass es mindestens eine Stunde marinieren.
- 5
Streue etwas Tapiokamehl auf einen Teller.
- 6
Bestreu die Flügel mit dem Cassavamehl und lege sie auf ein Rost oder ein Brett, um das Mehl zu setzen. Lasse sie mindestens 30 Minuten bis zu einer Stunde stehen.
- 7
Heize das Öl im Topf an, bis es heiß ist.
- 8
Leges die Flügel in den Topf bei mittlerer Hitze, bis sie leicht braun sind.
- 9
Abtropfe sie auf Papierhandtüchern ab und lasse die Flügel mindestens 10 Minuten ruhen. Dann bringe die Flügel zurück in den heißen Topf bei hoher Hitze und brate sie, bis sie goldbraun sind.
- 10
Genieße!
Häufige Fragen
Ist „Extra knusprige Hühnerflügel“ glutenfrei?
Ja. „Extra knusprige Hühnerflügel“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Extra knusprige Hühnerflügel“?
Eine Portion hat 754 kcal, 9.6 g Kohlenhydrate, 51.2 g Eiweiß und 53.3 g Fett. Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Ist „Extra knusprige Hühnerflügel“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Gelegentlich — achte auf die Portionsgröße. Kohlenhydratlast: niedrig. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.