Sahneschwärmer mit Senf
Genießen Sie ein sahniges Hähnchen mit Senf, das durch seine frischen und würzigen Aromen einen unvergleichlichen Geschmack bietet.
Dieses sahnige Hähnchen mit Senf ist eine köstliche Mischung aus cremiger Konsistenz und pikantem Senfgeschmack, die zarte Stücke von Hähnchen umhüllt. Die Soße passt sich perfekt dem Fleisch an und bietet einen glatten aber kräftigen Geschmacksgehalt. Servieren Sie es mit gedämpften Gemüsen und Quinoa für ein ausgewogenes Mahl.
Zubereitung
- 1
Reibe das Huhn trocken und würze die Stücke mit Salz, Pfeffer und Paprika.
- 2
Heize eine Saucepfanne mittelschwer erhitzt und füge das Öl hinzu. Lass das Öl für ein paar Sekunden erhitzen. Füge das Huhn hinzu und brate es auf allen Seiten an, wende die Stücke ein paarmal um, bis sie goldbraun sind (ca. 10 Minuten).
- 3
Transfere das angebratene Huhn auf einen Teller und setze beiseite. Füge die Zwiebeln und Knoblauch zur Pfanne hinzu und brate für ca. 2 Minuten oder bis weich. Füge den Hühnerbrühe, Senf, Honig und Sahne hinzu. Würze mit Salz und Pfeffer.
- 4
Rühre gut um und füge die Huhnstücke zur Pfanne zurück. Decke die Pfanne ab und koch auf mittelschwer für ca. 45 Minuten oder bis das Huhn gar ist. Die Endtemperatur für Hähnchenbeine sollte 170°F betragen.
- 5
Serviere warm über weißem Reis und garniere mit gehacktem Petersilien.
Häufige Fragen
Ist „Sahneschwärmer mit Senf“ glutenfrei?
Ja. „Sahneschwärmer mit Senf“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Sahneschwärmer mit Senf“?
Eine Portion hat 812 kcal, 15 g Kohlenhydrate, 54.9 g Eiweiß und 55.6 g Fett. Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Ist „Sahneschwärmer mit Senf“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Gelegentlich — achte auf die Portionsgröße. Kohlenhydratlast: niedrig. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.