Uruguayan Küche
Chivito uruguayo
Genießen Sie den klassischen uruguayischen Chivito-Sandwich, eine kräftige Mischung aus Rindfleisch, Schinken, Käse und Gemüse auf kernlosem Brot.
Der Chivito uruguayo ist ein robustes uruguayisches Standardgericht mit zartem gegrilltem Rindfleisch, knusprigem Speck, geschmolzenem Mozzarella und frischem Salat auf kernlosem Brot. Seine reichen Aromen und befriedigenden Texturen machen es perfekt für eine leichte Salatschüssel oder ein Glas Malbec.
Zubereitung
- 1
Das Fleisch zerdrücken, bis es zart ist, und es auf eine Grillpfanne geben, um es zu bräunen. Eier, Speck und Schinken anbraten.
- 2
Das Brot halbieren, das Rindergeschnetttel, die gebratenen Eier, den Speck, den Schinken, die Mozzarella, den Tomaten und die Gurke darauf legen. Mit der anderen Hälfte des Brots abdecken und servieren.
Häufige Fragen
Ist „Chivito uruguayo“ glutenfrei?
Kann Gluten enthalten — prüfe die Zutaten und wähle glutenfreie Alternativen.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Chivito uruguayo“?
Eine Portion hat 620 kcal, 40.1 g Kohlenhydrate, 40.4 g Eiweiß und 31 g Fett. Das Rezept ergibt 3 Portionen.
Ist „Chivito uruguayo“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Gelegentlich — achte auf die Portionsgröße. Kohlenhydratlast: hoch. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.