Turkish Küche
Chili-Gingertafelstücke aus Lamm
Genießen Sie die kräftige Kombination aus Chili und Ingwer in diesen saftigen türkischen Lammkeulen.
Erleben Sie eine Symphonie an Geschmacksrichtungen mit unseren Chilli-Gingertafelstücken aus Lamm, bei denen zarte Lammfleischstücke sich mit scharfen Gewürzen verbinden für ein unvergessliches Mittagessen. Servieren Sie es mit einer Portion cremiger Joghurt und einem knackigen Salat zur Balance.
Zubereitung
- 1
Schritt 1
- 2
Zum Pürieren in eine Schüssel geben: Knoblauch, Ingwer, Zitronensaft, Öl, Gewürze und Salz. Mit einem Handmixer glatt pürieren, dann benutzen um die Lammkeulen auf beiden Seiten damit zu bestreichen. In den Kühlschrank legen und mindestens 2 Stunden oder über Nacht marinieren.
- 3
Schritt 2
- 4
Einen Grill vorheizen. Die Steaks über dem Glut für 3 Minuten pro Seite grillen, bis sie gar aber noch rosa und saftig im Inneren sind.
Häufige Fragen
Ist „Chili-Gingertafelstücke aus Lamm“ glutenfrei?
Ja. „Chili-Gingertafelstücke aus Lamm“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Chili-Gingertafelstücke aus Lamm“?
Eine Portion hat 765 kcal, 5.7 g Kohlenhydrate, 60.1 g Eiweiß und 52.1 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Chili-Gingertafelstücke aus Lamm“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Gelegentlich — achte auf die Portionsgröße. Kohlenhydratlast: niedrig. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.