Huhn im Orangensaft-Sauce (Pollo a la Naranja)
Saftiges Huhn in einer zitronigen Orangensoße, perfekt für ein leichtes und erfüllendes Mittagessen.
Genießen Sie die sauer-süße Geschmacksnote unseres Huhns im Orangensaft-Sauce. Süße Stücke von Huhn werden in einer aromatischen Mischung aus frischen Orangen und Gewürzen eingesponnen. Das Gericht bietet einen wunderbaren Gleichgewicht zwischen zartem Fleisch und lebendigen Aromen, was es ideal macht für eine vollständige Mahlzeit mit gedämpftem Reis oder Quinoa.
Zubereitung
- 1
Stelle Olivenöl und Butter in einem großen Topf auf mittlerer Hitze bereit. Föhre die gehackten Zwiebeln, den roten Paprika und Knoblauch hinzu. Brat etwa 3 Minuten, röhrst ähnlich oft bis die Gemüse weich ist.
- 2
Führe die Hähndchen hinzu und bestreu mit Salz und Pfeffer. Brat etwa 1 Minute pro Seite.
- 3
Führe den Huhnbroth und Orangensaft hinzu und kocht etwa 2 Minuten, wischst du den Boden des Topfs mit einem Holzlähster. Führe das braune Zucker hinzu und decke den Topf ab. Verringere die Hitze auf mittlere Stufe und kocht etwa 45 Minuten oder bis das Huhn gar ist.
- 4
Lähste die Soße über das Huhn und serviere es mit Weisser Reis. Garniere mit frischer Korianderblatt.
Häufige Fragen
Ist „Huhn im Orangensaft-Sauce (Pollo a la Naranja)“ glutenfrei?
Ja. „Huhn im Orangensaft-Sauce (Pollo a la Naranja)“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Huhn im Orangensaft-Sauce (Pollo a la Naranja)“?
Eine Portion hat 659 kcal, 25.3 g Kohlenhydrate, 36.3 g Eiweiß und 43.7 g Fett. Das Rezept ergibt 3 Portionen.
Ist „Huhn im Orangensaft-Sauce (Pollo a la Naranja)“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Gelegentlich — achte auf die Portionsgröße. Kohlenhydratlast: moderat. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.