Reis mit Milch Rezept
Genießen Sie eine cremige, glutenfreie Reismilchspeise, die auf Ihrer Zunge tanzt und den Blutzuckerspiegel nicht erhöht.
Diese reiche Reismilchspeise ist ein traumhafter Mix aus Reis und Milch, gesüßt mit natürlichen Süßstoffen für eine reichhaltige aber ausgeglichene Dessertoption. Ihr samtiger Geschmack und ihre sanfte Süße machen sie perfekt für Dinnerpartys oder als Nachspeise zu frischen Früchten.
Zubereitung
- 1
In einem kleinen Topf Wasser und Zimtstangen hinzufügen, zum Kochen bringen und für 10 Minuten köcheln lassen. Beiseite stellen und die Zimtstangen entfernen.
- 2
Reis und den Zimttee in einer großen Pfanne geben, bei mittlerer Hitze für 5 Minuten kochen lassen.
- 3
Salz, Butter, Vanilleextrakt, 2 Tassen Milch und Zucker hinzufügen. Gut umrühren und ohne Deckel etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- 4
Die Temperatur reduzieren und die restliche Milch sowie Konfitüre hinzufügen. Mit einem Holzlöffel gut umrühren. Bei mittlerer Hitze für 1 Stunde und 15 Minuten kochen, bis der Reispudding die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- 5
Gut umrühren, vom Herd nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Die Konsistenz sollte sehr cremig sein. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank oder über Nacht lagern.
Häufige Fragen
Ist „Reis mit Milch Rezept“ glutenfrei?
Ja. „Reis mit Milch Rezept“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Reis mit Milch Rezept“?
Eine Portion hat 415 kcal, 61.4 g Kohlenhydrate, 11 g Eiweiß und 14.4 g Fett. Das Rezept ergibt 7 Portionen.
Ist „Reis mit Milch Rezept“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Hohe Kohlenhydratlast. Kohlenhydratlast: hoch. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.