Almojábanas (kolumbianisches Käsekuchenlaibchen)
Genießen Sie die schmelzende Köstlichkeit der Almojábanas, des kolumbianischen Klassikers im Käsekuchenformat.
Almojábanas sind luftige, glutenfreie kolumbianische Käseschnecken, die eine zarte Teigmasse mit schmelzender Mozzarella verbinden. Perfekt zum Naschen oder als Teil eines Brunch-Breitrages, kombinieren Sie sie mit frischen Früchten und Kaffee.
Zubereitung
- 1
Heizen Sie den Ofen auf 400° F vor.
- 2
Mischen Sie die Masarepa und den Käse in einem Food Processor.
- 3
Fügen Sie die übrigen Zutaten hinzu und mischen Sie gut.
- 4
Teilen Sie in 8 gleichgroße Portionen auf und formen Sie zu einer Kugel.
- 5
Setzen Sie auf ein mit Fett eingefettes Backblech und backen Sie etwa 25 bis 30 Minuten, oder bis sie goldbraun sind. Servieren Sie warm.
Häufige Fragen
Ist „Almojábanas (kolumbianisches Käsekuchenlaibchen)“ glutenfrei?
Ja. „Almojábanas (kolumbianisches Käsekuchenlaibchen)“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Almojábanas (kolumbianisches Käsekuchenlaibchen)“?
Eine Portion hat 498 kcal, 24.4 g Kohlenhydrate, 25.9 g Eiweiß und 32.2 g Fett. Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Ist „Almojábanas (kolumbianisches Käsekuchenlaibchen)“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Gelegentlich — achte auf die Portionsgröße. Kohlenhydratlast: moderat. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.