15-Minuten-Hähnchen-und-Halloumi-Burger

Zubereitung

1. 1

   STEP 1

2. 2

   Schlagen Sie die Hühnerbrust zwischen zwei Backpapierblättern mit einem Teigrolle sanft bis sie etwa 1cm dick sind. Schneiden Sie jede Brust in zwei gleichmäßige Stücke.

3. 3

   STEP 2

4. 4

   Wenn Sie eine Pfanne verwenden, erhitzen Sie zwei Pfannen auf mittelhoher Stufe, wobei eine von ihnen Öl enthält. Braten Sie das Huhn in der beöhlten Pfanne für 3-4 Minuten pro Seite bis es gar ist. Pfeffern Sie das Huhn, reduzieren Sie die Hitze, träufeln Sie den Chilisaucen und halb des Zitronensaftes darüber und kochen Sie weitere 1-2 Minuten, bis die Sauce eingedickt ist. Entfernen Sie das Huhn vom Herd.

5. 5

   STEP 3

6. 6

   Wenn Sie einen Luftfrittierer verwenden, heizen Sie ihn auf 180°C für 4 Minuten vor. Fügen Sie das Huhn zum Luftfrittierer und backen Sie es für 12 Minuten. Träufeln Sie den Chilisaucen und halb des Zitronensaftes darüber und kochen Sie weitere 1-2 Minuten, bis das Huhn gar ist und die Sauce eingedickt ist. Entfernen Sie das Huhn und wärmen Sie es auf.

7. 7

   STEP 4

8. 8

   Während das Huhn zubereitet wird, toasten Sie die Brötchen in der trockenen Pfanne für 30 Sekunden. Transferieren Sie sie auf ein Teller. Wenn Sie einen Luftfrittierer verwenden, geben Sie die Brötchen zum Luftfrittierer und backen Sie sie für 1-2 Minuten bis sie warm sind. Erhöhen Sie die Temperatur des Luftfrittierers auf 200°C. Fügen Sie den Halloumi zum Luftfrittiererkorb und backen Sie ihn für 10 Minuten, wenden Sie ihn nach der Hälfte der Zeit um, bis er goldbraun ist. Rühren Sie die Kohlrabi mit Mayonnaise und dem restlichen Zitronensaft.

9. 9

   STEP 5

10. 10

    Schaufeln Sie den Hummus (oder Ihre gewünschte Dip) in die getoasteten Brötchen, dann toppen Sie ihn mit Rucola, Chilihuhn, Halloumi und Paprika. Träufeln Sie mehr Chilisaucen darüber, schaufeln Sie den Kohlrabi darauf, würzen Sie mit Pfeffer und toppen Sie die Deckel der Brötchen auf. Servieren Sie es mit übrigem Kohlrabi oder einer grünen Salat.