Средиземноморская Küche
Backsalmon mit Quinoa und Spargel
Ein köstliches Gemisch aus gebackenem Lachs serviert mit Quinoa und Spargel.
Dieses Gericht besteht aus saftigem gebackenen Lachs, der mit fluffiger Quinoa und knackig-knusprigen Spargeln kombiniert wird. Es ist eine nahrhafte und zufriedenstellende Mahlzeit für Menschen, die glutenfreie Optionen oder hochwertige Proteine suchen.
Zubereitung
- 1
Zubereiten Sie die Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung etwa 15 Minuten lang.
- 2
Das Lachsfilet mit Salz bestreuen, Olivenöl und Zitronensaft darüber träufeln.
- 3
Backen Sie den Lachs und den Spargel zusammen in einem vorgeheizten Ofen bei 200°C (392°F) für 12-15 Minuten, bis sie gar sind.
- 4
Servieren Sie den gebackenen Lachs mit Quinoa auf der Seite.
Häufige Fragen
Ist „Backsalmon mit Quinoa und Spargel“ glutenfrei?
Ja. „Backsalmon mit Quinoa und Spargel“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Backsalmon mit Quinoa und Spargel“?
Eine Portion hat 557 kcal, 34.7 g Kohlenhydrate, 38.7 g Eiweiß und 28.4 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Backsalmon mit Quinoa und Spargel“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Passt zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung. Kohlenhydratlast: moderat. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.