Французская Küche
Gemüse-Tarte auf Mandelteig
Eine offene Tarte mit einem nussigen Mandelboden gefüllt mit Gemüse und Käse.
Diese köstliche Gemüsetarte hat einen Mandelmehlboden, der glutenfrei ist und voller Geschmack ist. Die Füllung wird großzügig mit frischem, knackigem Gemüse und cremigen Käsen belegt, was sie zu einem perfekten Hauptgericht oder Beilage macht.
Zubereitung
- 1
Mischen Sie den Mandelmehlboden mit einem Ei und Butter, um einen Teig zu formen; drücken Sie ihn in eine vorbereitete Tarteform.
- 2
Backen Sie den Boden für 10 Minuten bei 180°C (356°F).
- 3
Kombinieren Sie Eier, Sahne, Gemüse und Käse in einer Schüssel. Gießen Sie die Mischung über den vorbereiteten Teig.
- 4
Backen Sie für weitere 20-25 Minuten, bis der Teig goldbraun ist.
Häufige Fragen
Ist „Gemüse-Tarte auf Mandelteig“ glutenfrei?
Ja. „Gemüse-Tarte auf Mandelteig“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Gemüse-Tarte auf Mandelteig“?
Eine Portion hat 802 kcal, 21.4 g Kohlenhydrate, 37.6 g Eiweiß und 66 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Gemüse-Tarte auf Mandelteig“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Passt zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung. Kohlenhydratlast: moderat. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.