Итальянская Küche
Caprese mit Mozzarella und Tomaten
Frische Mozzarella, reife Tomaten, Basilikum und Olivenöl.
Ein einfaches aber wohlschmeckendes italienisches Gericht aus frischer Mozzarellakäse, saftigen reifen Tomaten und aromatischen Basiliskenblättern, die mit einem Hauch von Olivenöl bestrichen sind. Perfekt als schnelles Vorspeise oder leichtes Mahl.
Zubereitung
- 1
Schneiden Sie die Tomaten und den Mozzarella in Ringe.
- 2
Arrange sie abwechselnd auf einem Teller, schichten Sie frische Basilikumblätter dazwischen ein.
- 3
Tröpfeln Sie Olivenöl darüber und würzen Sie mit Salz.
Häufige Fragen
Ist „Caprese mit Mozzarella und Tomaten“ glutenfrei?
Ja. „Caprese mit Mozzarella und Tomaten“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Caprese mit Mozzarella und Tomaten“?
Eine Portion hat 305 kcal, 7.4 g Kohlenhydrate, 22.4 g Eiweiß und 21 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Caprese mit Mozzarella und Tomaten“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Passt zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung. Kohlenhydratlast: niedrig. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.