Американская Küche
Zuckerfreier Käsekuchen
Ein gebackener zuckerfreier Käsekuchen mit Beeren obendrauf.
Dieser cremige und leckere zuckerfreie Käsekuchen wird aus gerührtem Quark, Eiern, Sauerrahm und Mehl hergestellt, was eine glatte Textur ergibt. Er ist perfekt für Menschen, die ein süßes Leckerli ohne hinzugefügten Zucker genießen möchten. Servieren Sie ihn kalt mit frischen Beeren obendrauf für einen zusätzlichen Geschmacksschub.
Zubereitung
- 1
Pürieren Sie den Quark mit Eiern, Sauerrahm und Mehl in einem Mixer bis glatt.
- 2
Gießen Sie die Mischung in ein vorbereitetes Backform.
- 3
Backen Sie bei 160°C (325°F) für 35-40 Minuten. Lassen Sie es abkühlen nach dem Backen.
- 4
Servieren Sie kalt mit frischen Beeren obendrauf.
Häufige Fragen
Ist „Zuckerfreier Käsekuchen“ glutenfrei?
Ja. „Zuckerfreier Käsekuchen“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Zuckerfreier Käsekuchen“?
Eine Portion hat 612 kcal, 17.5 g Kohlenhydrate, 44.5 g Eiweiß und 38.7 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Zuckerfreier Käsekuchen“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Passt zu einer kohlenhydratbewussten Ernährung. Kohlenhydratlast: niedrig. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.