Мексиканская Küche
Chili con Carne
Pfeffriges Rindfleisch und Bohnengemüse mit Tomaten.
Ein herzhaftes und pfeffriges Gericht, das aus fein gehacktem Rindfleisch zubereitet wird, das mit Nierenbohnen, Tomaten und einer Mischung aromatischer Gewürze gegart wird. Dieses tröstliche Mahl ist perfekt für kalte Abende und bietet einen hohen Proteingehalt ohne Gluten.
Zubereitung
- 1
Lassen Sie die Nierenbohnen über Nacht einweichen oder verwenden Sie Dosenbohnen.
- 2
Braten Sie das Rindfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch an, bis es braun ist.
- 3
Fügen Sie Paprika, Tomaten, Tomatensauce und Paprikapulver zur Mischung hinzu.
- 4
Rühren Sie die vorbereiteten Bohnen ein und lassen Sie das Ganze etwa 20 Minuten köcheln.
Häufige Fragen
Ist „Chili con Carne“ glutenfrei?
Ja. „Chili con Carne“ ist ein glutenfreies Rezept, sicher bei Zöliakie, wenn du zertifiziert glutenfreie Produkte verwendest.
Wie viele Kalorien und Kohlenhydrate hat eine Portion „Chili con Carne“?
Eine Portion hat 696 kcal, 60.8 g Kohlenhydrate, 60 g Eiweiß und 28.3 g Fett. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Ist „Chili con Carne“ bei Schwangerschaftsdiabetes (GDM) geeignet?
Gelegentlich — achte auf die Portionsgröße. Kohlenhydratlast: hoch. Keine medizinische Beratung — bei GDM mit Arzt und Blutzuckermessgerät abstimmen.